bump recommended minimum Node.js version (#1694)

Author: jay-es

src/guide/quick-start.md

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 :::tip 前提条件
 
-- コマンドラインに精通していること
-- [Node.js](https://nodejs.org/ja/) のバージョン 16.0 以上をインストールすること
+- コマンドラインに慣れている
+- [Node.js](https://nodejs.org/ja/) のバージョン 18.0 以上をインストールしている
   :::
 
 このセクションでは、ローカルマシン上で Vue の[シングルページアプリケーション](/guide/extras/ways-of-using-vue#single-page-application-spa)を生成する方法を紹介します。作成されたプロジェクトは、[Vite](https://ja.vitejs.dev/) に基づいたビルド設定を使用し、Vue の単一ファイルコンポーネント（SFC）を使用できるようにします。