[DOCS] Add ip_range datatype to core datatypes range list (#55446)

Author: benskelker

docs/reference/mapping/types.asciidoc

@@ -13,7 +13,7 @@ string::         <<text,`text`>> and <<keyword,`keyword`>>
 <<date_nanos>>:: `date_nanos`
 <<boolean>>::    `boolean`
 <<binary>>::     `binary`
-<<range>>::      `integer_range`, `float_range`, `long_range`, `double_range`, `date_range`
+<<range>>::      `integer_range`, `float_range`, `long_range`, `double_range`, `date_range`, `ip_range`
 
 [float]
 === Complex datatypes